Seminario Permanente de la Red SIAL - México
Sexta sesión del Seminario Permanente de la Red SIAL – México
“Fraudes y realidades del etiquetado de los quesos en México”
17 de noviembre de 2021 a las 12:00h
Participantes:
Esteban Barragán López, El Colegio de Michoacán (Colmich)
Katia Yetzani García Maldonado, Universidad Autónoma de la Ciudad de México (UACM)
Aarón González Córdova, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)
Modera:
Laura Sánchez Vega
Organiza:
Angélica Espinoza Ortega y Laura Sánchez Vega
Entidad organizadora:
Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados-México.
Transmisión en vivo: https://www.youtube.com/channel/UCtFbdaMCA7fwhJqdqsHZgHA
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Tipo de actividad
Seminario