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Conversatorio: Experiencias gastronómicas

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Conversatorio: Experiencias gastronómicas: Explosión en el paladar

En el marco de la Fiesta de la Ciencias y Humanidades 2022

Siempre hay alguien que nos incita a probar cosas nuevas y trata de combinar sabores. Eso es lo bello de la cocina, la infinidad de variantes.
Cada vez que veas una extraña mezcla de ingredientes y no sepas el porqué, pregúntate por la estimulación que se genera a través de los sabores combinado

Agustín Rojas Martínez
Sarah Bak-Geller Corona
Rosa Angélica Morales Sarabia
Sergio Almazán
Martin Villanueva Magaña

Coordina: La Dirección General de Divulgación de la Ciencia de la UNAM

20 de octubre de 2022, 16:00 a 17:30 h

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Activity type Conferencia